ไม่ว่าท่านจะเป็นนักแข่งผู้ชื่นชอบการแข่งขันหรือเล่นกันสบาย ๆ เป็นนักสะสม เป็นนักจูนเครื่อง เป็นนักแต่งรถ หรือเป็นช่างภาพ ก็หาประสบการณ์ที่ใช่ของตัวเองได้จากคอลเลกชันโหมดเกมอันหลากหลาย ที่มีทั้งเนื้อเรื่อง GT อันเป็นที่โปรดปรานของแฟน ๆ โหมดอาร์เคด และโรงเรียนสอนขับรถ
การนำโหมดในตำนานอย่าง GT Simulation Mode กลับมาอีกครั้ง ทำให้ท่านสามารถซื้อ ปรับแต่ง และแข่งไปตลอดโหมดเนื้อเรื่องเล่นคนเดียวสุดคุ้มค่า ระหว่างที่ท่านปลดล็อกรถและความท้าทายใหม่ ๆ และหากท่านชื่นชอบในการเข้าห้ำหั่นกับผู้อื่น ก็ลับคมทักษะของท่านให้ดีแล้วเข้าไปแข่งขันในโหมด GT Sport ได้เลย
ด้วยรถกว่า 420 คันซึ่งมีให้เลือกที่ Brand Central และตัวแทนจำหน่ายรถมือสองกันตั้งแต่วันแรก ทำให้แกรนทัวริสโม 7 สร้างสรรค์ภาพลักษณ์และความรู้สึกของทั้งรถคลาสสิกและรถซูเปอร์คาร์ชั้นนำล้ำเทคโนโลยีขึ้นมาได้อย่างยอดเยี่ยมเทียบเทียมกันได้ในรายละเอียด รถแต่ละคันมีการควบคุมแตกต่างกันไป แถมยังให้ความรู้สึกเฉพาะตัวยามท่านขับขี่ไปบนกว่า 90 เส้นทางของสนามแข่งซึ่งมาพร้อมสภาพอากาศที่มีไดนามิก อีกทั้งยังมีสนามระดับตำนานในประวัติศาสตร์ GT ด้วย
